martes, 24 de agosto de 2021 - 15:37
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La Boca by Palermo es la nueva creación
culinaria argentina que fue lanzada oficialmente a través de una degustación de
los platos ícono de este novedoso concepto de asados argentinos. Ubicada en el centro comercial Spazio
zona 15, La Boca nos transporta al barrio más colorido y emblemático de
Argentina con el mismo nombre. A través de sus deliciosos e innovadores
platillos permitirá a sus visitantes viajar por el corazón del tango y su
gastronomía, la cual surge en un lugar de encuentro entre distintas culturas. Ariel Trod, chef ejecutivo del
restaurante, comparte que La Boca es un sentimiento, es una experiencia
innovadora y diferenciada. “Seguimos haciendo cultura argenta en
Guatemala presentando nuevas
experiencias que te permiten viajar sin moverte de tu mesa. En La Boca by
Palermo encontrarás un ambiente único y platos que provocarán nuevas experiencias
en el paladar”. El Chef indicó que los restaurantes a su
cargo se caracterizan por ofrecer propuestas gastronómicas innovadoras. “En
La Boca tenemos nuevas experiencias como el Black Angus Tomahawk y las nuevas
entradas como La Provoleta Atlántica que te hará viajar al Mar del Plata y
degustarás una deliciosa cola de langosta, La Burrata del Barrio con tentáculo
de calamar gigante y el Steak Tartare sobre papa dominó. Además, los postres en
La Boca son un show diferente: el Tiramisú en llamas arde en sabor al ritmo del
ron caribeño y el Cheescake de Matcha les hará volver una y otra vez por más”,
aseguró Trod. En La Boca by Palermo encontrarás los
famosos cortes argentinos, entre ellos el Bife de Chorizo, un clásico de corte
grueso, jugoso con todo el sabor de la parrilla argentina; o El Costillar
ahumado naturalmente durante 3 horas con leños. También una suave Entraña de
sabor intenso y La Maru, ni hablar, anteriormente desconocida y ahora muy
solicitada por el exigente paladar guatemalteco. Generación
de empleo La Boca by Palermo es el nuevo sueño que
apoya y beneficia a más de 30 familias guatemaltecas de forma directa y, genera miles de empleos indirectos en toda la
cadena de valor gastronómica. Según nos comparte el Chef, Grupo Palermo es generador de experiencias positivas
para quienes nos visitan y oportunidades de crecimiento para nuestro equipo.
Actualmente cuentan con 3 experiencias gastronómicas que mantienen su identidad
argenta: Palermo Bs. As. en Fontabella, Buenos Aires en La Estación y la recién
la apertura de La Boca en Spazio zona 15. “Los planes son seguir afianzando
la marca, consolidar las experiencias para que los guatemaltecos disfruten de
la verdadera experiencia gastronómica argentina” aseguró el Chef. ### Grupo Palermo Es un Grupo que ofrece innovadoras
propuestas gastronómicas que sorprende a sus clientes, comensales y amigos;
representando la máxima expresión de la comida argentina en Palermo Bs. As., su
recientemente concepto de cocina aggiornada Buenos Aires by Palermo. Y ahora
con su nueva creación: La Boca by Palermo, donde las culturas se encuentran. La Boca by Palermo DONDE LAS CULTURAS SE ENCUENTRAN. Recetas nacidas en la inspiración
del viejo continente pero en suelo del nuevo mundo. Website: http://labocarestaurante.gt/
